Chisui Halal Lanzhou Beef Ramen

伴隨著廚房裡傳來規律的拉麵聲響，熱騰騰出鍋的手工麵點是走訪 Chisui Halal Lanzhou Beef Ramen 時不可錯過的招牌。店內現拉的麵條口感紮實彈牙，搭配醇厚的牛肉高湯，組合成風味溫潤的蘭州牛肉麵。若是想換換口味，鋪上醬香牛肉的紅燒牛肉麵，或是帶有辣椒與花椒微麻香氣的牛雜麵，也都能展現截然不同的湯頭層次與個性。

除了招牌麵食，店裡豐富的小菜與熱炒一品料理也同樣引人注目。撒上孜然等香料的烤羊肉串，帶著獨特而誘人的炭烤香氣，是許多常客的心頭好；煎得金黃焦脆的牛肉蔬菜餃子個頭飽滿、內餡實在，作為配麵的小點份量恰到好處。此外，加入大量蔬菜與肉絲拌炒的炒麵，或是炸雞搭配半份炒飯的套餐組合，也能依據當下的飢餓程度自由搭配。

店內用餐環境輕鬆隨性，一個人前來飽餐一頓十分自在，三兩好友點幾道小菜分食也不顯拘束。白天能享用份量十足的午餐，夜晚則適合點上一杯啤酒配著熱炒小點，最後再來一碗熱氣蒸騰的麵條收尾，是相當貼近日常生活的用餐好去處。